미가할매만의  특별한
코스요리 소개

미가할매 코스요리의 매력은 보통의 한식 코스요리의 경우 가짓수는 많지만 메인요리의 부재에서 오는 허전함을 한우숯불구이로 보완해 준 것이다.  마블링과 육즙이 뛰어난 한우 등심과 모둠구이, 양념갈비는 코스요리의 확실한 메인으로 자리매김했다.

 고기를 먹은 후에는 소화를 돕기위해 오골계와 한방재료를 넣어 6시간 동안 정성을 들여 끓인 황제탕을 제공하는데 식사 후 속을 편안하게 다스리는 미가할매의 최고의 요리로 손꼽힌다.

모든 코스요리가 제공된 후에는 마지막으로 곰취쌈밥, 해물쌀국수, 호두죽 가운데 한가지가 식사로 제공된다.  

기존 한정식이 갖고 있는 메인메뉴의 부재를 확실하게 상쇄시키며 한식 코스요리의 새로운 반향을 일으키고 있는 미가할매의 새로운 시도가 빠른 시일 내에 정착되어 한식 세계화라는 캐치프레이즈에 걸맞는 명품식당으로 거듭나고자 한다.